Kulinarische Genüsse
Lassen Sie sich von unserer frischen und regionalen Küche begeistern - wir kochen mit Ideen, Genuss und Leidenschaft
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte ist bodenständig, lecker, frisch und abwechslungsreich. Wir legen viel Wert auf saisonale und regionale Speisen. Daher finden Sie bei uns immer wieder saisonal wechselnde Angebote. Von der rustikalen "Hausmannskost" bis hin zur französischen Küchen - wir kochen mit Begeisterung und Kreativität. Zudem bieten wir Ihnen eine große Auswahl an hervorragenden Weinen und Spirituosen an.
Öffnungszeiten Küche:
Freitag - Sonntag 17:30 Uhr - 20:30 Uhr
zusätzlich Sonntags 11:30 Uhr - 13:30 Uhr
- Vorspeisen
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Französische Zwiebelsuppe
mit Cognac und knusprigen Käsebrot9,90 € -
Scheiben von der Rote Beete mit Karamellisierten Ziegenkäse,
gedörrten Cranberrys, Nüssen und Zitronenöl14,90 € -
Zweierlei Süppchen Zwiebelsuppe,
und Kürbis mit Strudel in probier Größe13,90 € -
Schaumsuppe von Hokkaido-Kürbis und Thai Curry
mit pikanten Sesam Strudel9,90 € -
Bowl von gemischten Salaten,
Nüsse, Sprossen, Tomate, Gurke, Croutons und Kräuter8,90 € -
Carpaccio vom US Black Angus Rind
mit Olivenöl und altem Balsamico, Nüssen, Gran Padano15,90 €
- Hauptspeisen
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Filet vom Hunsrücker Jung Wildschwein
auf Wirsing Gemüse, Rosmarin Kartoffelspalten, Pilze, Parmesan Cracker und Wild Jus32,50 € -
Eifler-Landschnitzel vom Schweinerücken
mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat22,90 € -
Black Angus Rumpsteak Medium gebraten mit hausgemachter Kräuterbutter
Herbstlichen Gemüse, Grüner Pfeffersauce und Pommes frites35,90 € -
Sous Vide gegarte Bauern Ente im Ofen aufgeknuspert
auf Preiselbeer Apfel Rotkohl, Schmorsauce und Handgedrehte Petersilien Kartoffelklöße32,90 € -
Frische Wild Bratwurst aus heimischer Jagd
auf rahmigen Wirsing Gemüse Kartoffelspalten, Zitronen Beurre Blanc und Wild Jus21,90 € -
Lachsfilet von den Färöer-Inseln der Haut gebraten
auf rahmigen Wirsing Gemüse Kartoffelspalten und Zitronen Beurre Blanc29,90 € -
Pasta Teller mit frischen Nudeln, Kräuter Sauce,
knackigem Gemüse, Kräuter, Grana Pasano und Maishähnchenbrust Streifen 25,90 ohne Hänchen19,90 € -
Edel-Wildgulasch In Pommerner Spätburgunder geschmort
mit Apfel Preiselbeer Rotkohl und handgerollte Kartoffelklöße29,90 € -
Rosa gebratenes Reh Steak aus der Keule geschnitten
auf würziger Kürbis creme , Brokkoli Röschen, Kartoffelwaffel und Thymian Jus34,90 €
- Empfehlungen
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Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Flüssigen Kern
auf Glühwein Mango Kompott und Walnusseis12,90 € -
Sorbet des Tages
mit Sekt aufgegossen6,50 € -
3 Bällchen Vanilleeis
mit Roter Grütze, Krokant, Sahne und Eiswaffel8,90 €
Änderungen vorbehalten
Sollten Sie am Tag Ihrer Reservierung verhindert sein, bitten wir sie freundlich um eine kurze Mitteilung per Mail oder telefonisch unter 02672/2407.
Bitte spätestens 3 Stunden vor Reservierung.
Bitte beachten Sie,
dass wir bei Nichterscheinen oder Kurzfristiger Stornierung eine No-Show-Gebühr in Höhe von 15 € pro Person erheben. Da Ihr Platz leer bleibt !
Mit Ihrer Tischreservierung bestätigen Sie gleichzeitig unseren Stornierungsbedingungen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Die ausfälle werden jedes Jahr Größer was unser leider dazu zwingts eine No-Show-Gebühr einzuführen!
