Kulinarische Genüsse
Lassen Sie sich von unserer frischen und regionalen Küche begeistern - wir kochen mit Ideen, Genuss und Leidenschaft
Unsere Speisen
Unsere Speisekarte ist bodenständig, lecker, frisch und abwechslungsreich. Wir legen viel Wert auf saisonale und regionale Speisen. Daher finden Sie bei uns immer wieder saisonal wechselnde Angebote. Von der rustikalen "Hausmannskost" bis hin zur französischen Küchen - wir kochen mit Begeisterung und Kreativität. Zudem bieten wir Ihnen eine große Auswahl an hervorragenden Weinen und Spirituosen an.
Öffnungszeiten Küche:
Freitag - Sonntag 17:30 Uhr - 20:30 Uhr
zusätzlich Sonntags 11:30 Uhr - 13:30 Uhr
- Vorspeisen
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Zweierlei Süppchen Pilz Serano,
und Kürbis mit Strudel in probier Größe13,90 € -
aufgeschäumter Cappuccino von Waldpilzen
mit Grissini und Serano9,90 € -
Schaumsuppe von Hokkaido-Kürbis und Thai Curry
mit pikanten Sesam Strudel9,90 € -
Bowl von gemischten Salaten,
Nüsse, Sprossen, Tomate, Gurke, Croutons und Kräuter8,90 € -
Handgemachte Spaghettini
mit Sommer Trüffel, Jus und Velouté14,90 € -
Carpaccio vom US Black Angus Rind
mit Olivenöl und altem Balsamico, Nüssen, Gran Padano15,90 €
- Hauptspeisen
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Schweinerücksteak 250gr. vom Eifler Bauernschwein auf buntem Gemüse,
Pfeffersauce, hausgemachte Kräuterbutter und Kartoffeltasche26,90 € -
Rosa gebratenes Rumpsteak vom Herford Bullen
mit Röstzwiebel Kräuterbutter, Speckbohnen und Kartoffelgratin35,90 € -
Eifler-Landschnitzel vom Schweinerücken
mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat22,90 € -
Rosa gebratenes Steak aus der Hirschkeule geschnitten aus Heimischer Jagd
mit Kräutern Aromatisiert auf buntem Gemüse, Portwein Jus und Kartoffelbällchen32,90 € -
Sous Vide gegarte Bauern Ente im Ofen aufgeknuspert
auf Preiselbeer Apfel Rotkohl, Schmorsauce und Handgedrehte Petersilien Kartoffelklöße34,90 € -
Atlantik Lachsfilet auf der Haut gebraten
auf würzigen Kürbis Risotto, Brokkoli, Velouté und Parmesan Chip29,90 € -
85°C / 24h Boeuf Bourguignon in Spätburgunder geschmorte Rinderschaufelstück von Black Angus Weiderind
mit Perlzwiebel Champignon Gemüse, Bacon, Petersilie und Kartoffelklöße29,90 € -
Pasta Teller mit frischen Nudeln, Steinpilz Sauce,
knackigem Gemüse, Kräuter, Grana Pasano und Maishähnchenbrust Streifen 25,90 ohne Hänchen19,90 €
- Empfehlungen
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Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Flüssigen Kern
Früchte Grütze, Bourbone Vanilleeis, Krokant und Sahne12,90 € -
Sorbet des Tages
mit Sekt aufgegossen6,50 € -
3 Bällchen Vanilleeis
mit Roter Grütze, Krokant, Sahne und Eiswaffel8,90 €
Änderungen vorbehalten
Sollten Sie am Tag Ihrer Reservierung verhindert sein, bitten wir sie freundlich um eine kurze Mitteilung per Mail oder telefonisch unter 02672/2407.
Bitte spätestens 3 Stunden vor Reservierung.
Bitte beachten Sie,
dass wir bei Nichterscheinen oder Kurzfristiger Stornierung eine No-Show-Gebühr in Höhe von 15 € pro Person erheben. Da Ihr Platz leer bleibt !
Mit Ihrer Tischreservierung bestätigen Sie gleichzeitig unseren Stornierungsbedingungen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Die ausfälle werden jedes Jahr Größer was unser leider dazu zwingts eine No-Show-Gebühr einzuführen!
