Unsere Speisen
Unsere Speisekarte ist bodenständig, lecker, frisch und abwechslungsreich. Wir legen viel Wert auf saisonale und regionale Speisen. Daher finden Sie bei uns immer wieder saisonal wechselnde Angebote. Von der rustikalen "Hausmannskost" bis hin zur französischen Küchen - wir kochen mit Begeisterung und Kreativität. Zudem bieten wir Ihnen eine große Auswahl an hervorragenden Weinen und Spirituosen an.
Öffnungszeiten Küche:
Mittwoch - Sonntag 17:30 Uhr - 20:30 Uhr
zusätzlich Sonntags 11:30 Uhr - 13:30 Uhr
- Vorspeisen
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Zweierlei Süppchen Spargel Croutons
und Bärlauch Krebs in probier Größe12,90 € -
Legierte Spargelcremesuppe
mit Brotcroutons und Einlage9,90 € -
Gemischte Blattsalate
mit Tomaten und Sprossen6,90 € -
aufgeschlagener Cappuccino vom frischen Bärlauch
mit Flusskrebsfleisch10,90 € -
frische Ravioli gefüllt mit Stangenspargel
mit Sommer Trüffel und Veloute´14,90 €
- Hauptspeisen
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Eifler-Landschnitzel vom Schweinerücken
mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat21,90 € -
Pasta Teller Spargel frische Spaghettini - mit grünem und weisen Spargel,
Cherrytomaten, Bärlauch und Gran Padano24,90 € -
Portion frischer Stangenspargel mit paniertem Eifeler Schweineschnitzel
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln29,90 € -
Frische Wild Bratwurst aus heimischer Jagd
auf Buntem Spargel Gemüse, Pommes frites, Olivenöl Jus und Sommer Trüffel21,90 € -
Lachsfilet auf der Haut gebraten auf Buntem Spargel Gemüse,
Parmesan Chip und Kartoffelbällchen27,90 € -
Wiener Kalbsschnitzel aus dem Rosé Rücken geschnitten, in Butterschmalz gebraten
mit Zitrone, Wild Preiselbeeren , Pommes Fites und Salat33,90 € -
Rosa gebratener Lammrücken mit Kräuterhaube, Linsen Gemüse,
Oliven Öl Jus und Kartoffelbällchen32,90 €
- Empfehlungen
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Sorbet des Tages mit Sekt6,50 €
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Rosa gebratenes Rumpsteak vom Herford Bullen, auf Buntem Pfannen Gemüse,
Kräuterbutter, Pfeffriger Rahmsauce vom grüne Pfeffer und Pommes-frites33,90 € -
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Flüssigen Kern
mit Kirschgrütze, Krokant, Sahne und Vanilleeis10,90 € -
Kirsch Becher 3 Bällchen Vanilleeis
mit Kirsch Grütze, Krokant, Sahne und Eiswaffel8,90 €
Änderungen vorbehalten