Kulinarische Genüsse
Lassen Sie sich von unserer frischen und regionalen Küche begeistern - wir kochen mit Ideen, Genuss und Leidenschaft
Unsere Speisen
Unsere Speisen – Frisch, regional und mit Liebe zubereitet
Unsere Küche steht für bodenständigen Genuss, frische Zutaten und abwechslungsreiche Gerichte. Wir legen großen Wert auf saisonale und regionale Produkte, weshalb Sie bei uns regelmäßig wechselnde, saisonale Spezialitäten entdecken können.
Von rustikaler Hausmannskost bis hin zu fein inspirierten Gerichten mit Einflüssen der französischen Küche – wir kochen mit Begeisterung, Kreativität und viel Liebe zum Detail.
Abgerundet wird Ihr kulinarisches Erlebnis durch eine erlesene Auswahl an hervorragenden Weinen, insbesondere aus der Moselregion, sowie ausgewählten Spirituosen.
Freuen Sie sich auf ehrlichen Geschmack, echte Qualität und genussvolle Momente.
Öffnungszeiten Küche im Frühjahr
Donnerstag bis Sonntag
17:30 Uhr – 20:30 Uhr
Sonntag zusätzlich
11:30 Uhr – 13:30 Uhr
In den Sommermonaten ist Dienstag unser Ruhetag. Änderungen der Öffnungszeiten behalten wir uns vor.
Betriebsferien: Vom 28. Juni 2026 bis einschließlich 09. Juli 2026 bleibt unser Restaurant geschlossen.
- Vorspeisen
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Schinkenröllchen | Sauce Tatar |
Weißer Spargel | Prosciutto | Salatgarnitur14,90 € -
Legierte Spargelcremesuppe
gebackene Butterfly Garnelen10,90 € -
Bowl von gemischten Salaten,
Nüsse, Sprossen, Tomate, Gurke, Croutons und Kräuter8,90 € -
Duett unserer zwei Suppen |
Spargel | Bärlauch | Einlage13,90 € -
aufgeschlagener Cappuccino vom frischen Bärlauch
mit Spargeleinlage9,90 € -
Geschmorter Tomatensalat
Schmortomaten | Burrata | Olivenöl | Balsamico13,90 € -
Handgemachte Spaghettini
mit Sommer Trüffel, Jus und Velouté14,90 €
- Hauptspeisen
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Eifler-Landschnitzel vom Schweinerücken
mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat22,90 € -
Frischer Stangenspargel
mit italienischen Kochschinken Hollandaise und Salzkartoffeln32,90 € -
Pasta Teller Spargel frische Spaghettini - mit grünem und weisen Spargel,
Cherrytomaten und Gran Padano24,90 € -
Sous Vide gegarte Bauern Ente im Ofen aufgeknuspert
pikante Thai-Curry-Sauce | Spaghetini | Spargelmix32,90 € -
Portion frischer Stangenspargel mit paniertem Eifeler Schweineschnitzel
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln29,90 € -
Lachsfilet aus den kalten Fjorden Norwegens |
Gemüse | Beurre Blanc | Kartoffelbällch | Käsecracker29,90 € -
Bunter Salatteller | gebackene Butterfly Panko Garnelen |
Tomaten | Gurke | Sprossen | Kräuter | Croutons | Essig Öl22,90 € -
Portion frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln24,90 € -
Brust vom Maishähnchen auf der Haut gebraten,
Buntes Gemüse, Kartoffelbällchen, Sommer Trüffel und Thymian Jus29,90 € -
Edel-Wildgulasch In Pommerner Spätburgunder geschmort
mit Apfel Preiselbeer Rotkohl und handgerollte Kartoffelklöße29,90 € -
Filettopf vom Schweinefilet
Butterspätzle | Pfannengemüse | Pilze Champignonrahmsauce27,90 €
- Empfehlungen
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Dreierlei im Weckglas
Schokolade | Crème brûlée | Sorbet10,90 € -
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Flüssigen Kern
auf Glühwein Mango Kompott und Walnusseis12,90 € -
Sorbet des Tages
mit Sekt aufgegossen6,50 € -
3 Bällchen Vanilleeis
mit Roter Grütze, Krokant, Sahne und Eiswaffel8,90 €
Änderungen vorbehalten
Sollten Sie am Tag Ihrer Reservierung verhindert sein, bitten wir sie freundlich um eine kurze Mitteilung per Mail oder telefonisch unter 02672/2407.
Bitte spätestens 3 Stunden vor Reservierung. Gruppen ab 6 Personen 1 Tag Vorher.
Bitte beachten Sie,
dass wir bei Nichterscheinen oder Kurzfristiger Stornierung eine No-Show-Gebühr in Höhe von 15 € pro Person erheben. Da Ihr Platz leer bleibt !
Mit Ihrer Tischreservierung bestätigen Sie gleichzeitig unseren Stornierungsbedingungen.
Wir bitten um Ihr Verständnis.
Die ausfälle werden jedes Jahr Größer was unser leider dazu zwingts eine No-Show-Gebühr einzuführen!
