Unsere Speisen
Unsere Speisekarte ist bodenständig, lecker, frisch und abwechslungsreich. Wir legen viel Wert auf saisonale und regionale Speisen. Daher finden Sie bei uns immer wieder saisonal wechselnde Angebote. Von der rustikalen "Hausmannskost" bis hin zur französischen Küchen - wir kochen mit Begeisterung und Kreativität. Zudem bieten wir Ihnen eine große Auswahl an hervorragenden Weinen und Spirituosen an.
Öffnungszeiten Küche:
Freitag - Sonntag 17:30 Uhr - 20:30 Uhr
zusätzlich Sonntags 12:00 Uhr - 13:30 Uhr
- Vorspeisen
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Schaumsuppe von Hokkaido-Kürbis und Thai Curry
mit pikanten Sesam Strudel9,90 € -
Gemischte Blattsalate
mit Tomaten und Sprossen6,90 € -
frische Ravioli mit Curry Schaum
Gemüse, Ricotta Salata Velouté14,90 € -
Carpaccio vom US Black Angus Rind
mit Olivenöl und altem Balsamico, Nüssen, Gran Padano und Sala15,90 €
- Hauptspeisen
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Eifler Schweinerückensteak mit Kräuterhaube,
Kürbis Gemüse, Kartoffelbällchen und Velouté26,90 € -
Eifler-Landschnitzel vom Schweinerücken
mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat21,90 € -
Rumpsteak vom Herfort Bullen auf Buntem Gemüse,
mit hausgemachter Kräuterbutter, Buntes Gemüse, Kartoffelwaffel und Velouté33,90 € -
Pasta Teller mit Streifen vom Norwegischen Lachsfilet
mit Buntem Gemüse, Champignons , Gran Padano und Kräuter (ohne Lachs Möglich)25,90 € -
Bunter Teller von Blattsalaten mit Kräuter Vinaigrette, Wild Garnelen
Süß Saure Sauce, Tomaten, Gurken und Sprossen21,90 € -
Zanderfilet auf der Haut Gebraten auf Wildem Brokkoli,
Pilzen kleinen Garnelen und Kartoffelbällchen27,90 € -
Maishähnchenbrust auf der Haut gebraten,
wildem Brokkoli, Gemüse Ravioli und Velouté26,90 € -
Wiener Kalbsschnitzel aus der Oberschale geschnitten, in Butterschmalz gebraten
mit Zitrone, Wild Preiselbeeren , Pommes Fietes und Salat31,90 €
- Empfehlungen
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Aprikose Marillen Sorbet mit Sekt6,50 €
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Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Flüssigen Kern
mit Kirschgrütze, Krokant, Sahne und Vanilleeis10,90 € -
Kirsch Becher 3 Bällchen Vanilleeis
mit Kirsch Grütze, Krokant, Sahne und Eiswaffel8,90 €
Änderungen vorbehalten