Unsere Speisen – Frisch, regional und mit Liebe zubereitet

Unsere Küche steht für bodenständigen Genuss, frische Zutaten und abwechslungsreiche Gerichte. Wir legen großen Wert auf saisonale und regionale Produkte, weshalb Sie bei uns regelmäßig wechselnde, saisonale Spezialitäten entdecken können.

Von rustikaler Hausmannskost bis hin zu fein inspirierten Gerichten mit Einflüssen der französischen Küche – wir kochen mit Begeisterung, Kreativität und viel Liebe zum Detail.

Abgerundet wird Ihr kulinarisches Erlebnis durch eine erlesene Auswahl an hervorragenden Weinen, insbesondere aus der Moselregion, sowie ausgewählten Spirituosen.

Freuen Sie sich auf ehrlichen Geschmack, echte Qualität und genussvolle Momente.

Öffnungszeiten Küche im Sommer

Mittwoch bis Montag
17:30 Uhr – 20:30 Uhr

Sonntag zusätzlich
11:30 Uhr – 13:30 Uhr

In den Sommermonaten ist Dienstag unser Ruhetag. Änderungen der Öffnungszeiten behalten wir uns vor.

Betriebsferien: Vom 28. Juni 2026 bis einschließlich 09. Juli 2026 bleibt unser Restaurant geschlossen.

  • Vorspeisen
  • Pikantes Thai Curry Kokos Schaumsüppchen |
    gebackene Butterfly Garnelen
    10,90 €
  • Bowl von gemischten Salaten,
    Nüsse, Sprossen, Tomate, Gurke, Croutons und Kräuter
    8,90 €
  • Handgemachte Spaghettini
    mit Sommer Trüffel, Jus und Velouté
    14,90 €
  • Carpaccio vom US Black Angus Rind
    mit Olivenöl und altem Balsamico, Nüssen, Gran Padano
    14,90 €
  • Hauptspeisen
  • Eifler-Landschnitzel vom Schweinerücken
    mit frischen Rahm-Champignons, Pommes frites und Salat
    22,90 €
  • Kross gebratenes Schweinerückensteak | Champignonrahmsauce
    buntes Gemüse | frische Eierspätzle
    24,90 €
  • 450gr. Schweinekotelett mit Fettrand gebraten |
    Süddeutschem Landschwein | Pommes-frites | Kräuterbutter | gemischter Salat
    31,90 €
  • Rosa gebratener Rücken vom jungen Wildschwein | cremiger Kürbis
    Kartoffelbällchen | kräftige Wildjus |
    34,90 €
  • Niedertemperatur geschmorter Rinderschulter Braten |
    Schaufelstück 12Std./80°C | Marktgemüse | frischen Butterspätzle | Rotweinjus
    26,90 €
  • Pastateller mit argentinischer Wildgarnele | Spaghettini
    Buntes Gemüse | Kräuter | Grana Padano
    25,90 €
  • Brust vom Maishähnchen auf der Haut gebraten,
    Sommertrüffel | Kürbisgemüse | Kartoffelbällchen | Thymianjus|
    29,90 €
  • Edel-Wildgulasch aus heimischer Jagd |
    Pommerner Spätburgunder | Gemüse | Spinat-Käse Semmelknödel
    29,90 €
  • Empfehlungen
  • Geeistes Tiramisu | Mascarpone |
    Beerenkompott | Löffelbiskuit | Kakao
    11,90 €
  • Sorbet des Tages
    mit Sekt aufgegossen
    6,50 €
  • 3 Bällchen Vanilleeis
    mit Roter Grütze, Krokant, Sahne und Eiswaffel
    8,90 €

Änderungen vorbehalten